微醺時光~調酒與回憶 (14)
 

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微醺時光~調酒與回憶 (13)
 

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微醺時光~調酒與回憶 (12)
 

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微醺時光~調酒與回憶 (11)
 

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微醺時光~調酒與回憶 (10)

本集內容:



邀請您一起走進日本清酒的世界。

日本酒的釀造祕密、分類與各種口味果酒的-酒香小旅行



了解清酒的發酵、釀造的流程,

如何分辨清酒、燒酎、泡盛之間的差異,

它們的酒精濃度、風味,

以及「甘口 vs 辛口」的口感。



你最愛的是哪一種果香系日本酒?

是香氣柔和、微酸微甜的梅酒?

還是帶著陽光香氣的柚子酒?



讓我們一起感受日本酒的溫潤、

細膩又浪漫的職人精神。



不論你是不是初次接觸清酒,

這一集,都能讓你重新品味「記憶裡日本酒」。



本集音樂來源:youtube 免費音樂庫

片頭、片尾、BGM:

A Good Day On The African Planes-Doug Maxwell

Blues Infusion - Quincas Moreira

Jazz Apricot - Joey Pecoraro

The Jam - Slynk & Mr Stabalina



參考資料:

https://vocus.cc/salon/65ac03d7fd89780001938530

https://www.winentaste.com/

 

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微醺時光~調酒與回憶 (9)






 

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微醺時光~調酒與回憶 (8)

本集內容:



-啤酒的製程有哪幾個步驟和哪些原料呢?

- 艾爾Al啤酒e 和拉格 啤酒Lager 的差別?

-上層發酵的 Ale

-下層發酵的 Lager。

-最近很紅的IPA 是什麼口感?IPA 又是什麼意思呢;

-生啤為什麼受歡迎?生啤真的比較好喝嗎?

-啤酒怎麼選?怎麼保存

-讓你冰箱打開就能選到對的那瓶啤酒。



本集音樂來源:youtube免費音樂庫

片頭片尾bgm:

Flutter - The Grey Room _ Clark Sims

Getz Me to Brazil - Doug Maxwell_Media Right Productions

Jane Street - TrackTribe

The Bone Train - Slynk





參考資料:

https://www.gq.com.tw/

https://www.1shot.tw/

https://www.journeyrent.com/

https://www.twbeer.com.tw/product/Only18Days

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微醺時光~調酒與回憶 (7)
 

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微醺時光~調酒與回憶 (6)

 

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微醺時光~調酒與回憶 (5)

 

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微醺時光~調酒與回憶 (4)
 

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微醺時光~調酒與回憶 (3)
 

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