- 11月 23 週日 202514:38
EP 98 酒的料理-以酒入菜
- 11月 16 週日 202522:29
最新一集上線嚕! Ep 97 入秋進補~季節養生
- 11月 08 週六 202523:56
EP 96 微醺時光_餐桌上的靈魂拍檔~佐餐酒的魅力
- 11月 01 週六 202511:04
EP 95 微醺時光-酒裡的中國味~黃酒與白酒的千年風華
- 10月 25 週六 202523:29
最新一集上線嚕! EP 94 微醺時光:日本酒的釀造祕密

本集內容:
邀請您一起走進日本清酒的世界。
日本酒的釀造祕密、分類與各種口味果酒的-酒香小旅行
了解清酒的發酵、釀造的流程,
如何分辨清酒、燒酎、泡盛之間的差異,
它們的酒精濃度、風味,
以及「甘口 vs 辛口」的口感。
你最愛的是哪一種果香系日本酒?
是香氣柔和、微酸微甜的梅酒?
還是帶著陽光香氣的柚子酒?
讓我們一起感受日本酒的溫潤、
細膩又浪漫的職人精神。
不論你是不是初次接觸清酒,
這一集,都能讓你重新品味「記憶裡日本酒」。
本集音樂來源:youtube 免費音樂庫
片頭、片尾、BGM:
A Good Day On The African Planes-Doug Maxwell
Blues Infusion - Quincas Moreira
Jazz Apricot - Joey Pecoraro
The Jam - Slynk & Mr Stabalina
參考資料:
https://vocus.cc/salon/65ac03d7fd89780001938530
https://www.winentaste.com/
- 10月 20 週一 202523:09
最新一集上線! Ep 93 啤酒的小知識~~新風味, 新科學
- 10月 11 週六 202510:35
EP 92 看懂來自世界各地的啤酒~艾爾Ale啤酒 與拉格Lage啤酒

本集內容:
-啤酒的製程有哪幾個步驟和哪些原料呢?
- 艾爾Al啤酒e 和拉格 啤酒Lager 的差別?
-上層發酵的 Ale
-下層發酵的 Lager。
-最近很紅的IPA 是什麼口感?IPA 又是什麼意思呢;
-生啤為什麼受歡迎?生啤真的比較好喝嗎?
-啤酒怎麼選?怎麼保存
-讓你冰箱打開就能選到對的那瓶啤酒。
本集音樂來源:youtube免費音樂庫
片頭片尾bgm:
Flutter - The Grey Room _ Clark Sims
Getz Me to Brazil - Doug Maxwell_Media Right Productions
Jane Street - TrackTribe
The Bone Train - Slynk
參考資料:
https://www.gq.com.tw/
https://www.1shot.tw/
https://www.journeyrent.com/
https://www.twbeer.com.tw/product/Only18Days
- 10月 04 週六 202518:00
Ep91 白蘭地~從葡萄到酒杯的一場旅程
- 9月 27 週六 202514:03
最新一集上線嚕! EP 90 微醺時光~最百搭的烈酒—伏特加
- 9月 20 週六 202515:37
EP 89 龍舌蘭的世界~工藝與調酒:Tequila or Mezcal ?








